四川烹饪杂志省级期刊

四川烹饪 2008年第07期杂志 文档列表

四川烹饪杂志美味佳肴

酸菜鸭肉汤第9-9页

关键词: 菜鸭；  肉汤；  营养丰富；  鸭肉；  酸菜；  沸水；  味道；  煮熟；  

四川烹饪杂志厨界艺苑

一场由海鲜出演的声色欢愉第10-11页

2008年挪威海产中国烹饪学校邀请赛 成都赛区参赛菜品选第12-13页

关键词: 四川烹饪高等专科学校；  挪威三文鱼；  中国烹饪；  海产；  成都；  菜品；  风味；  主料；  

挪威海产的风情第14-15页

四川烹饪杂志烹饪课堂

盘点小海鲜（下）第16-21页

关键词: 海鲜；  加工方法；  沿海地区；  章鱼；  水生物；  甲壳类；  瓣鳃类；  水浸泡；  

四川烹饪杂志美味佳肴

简洁中透着品味第22-23页

佳肴的第24-24页

关键词: 金瓜；  玉米粒；  菜品；  汤汁；  煮熟；  薏仁；  烩制；  色泽；  

四川烹饪杂志本期特稿

抗震救灾 万众一心第25-25页

关键词: 抗震救灾；  餐饮服务；  灾区；  毁损；  

团结友爱 互助珍惜第25-25页

关键词: 抗震救灾；  地震灾区；  中国；  救灾工作；  

爱心厨房 烹制真情味道第26-27页

关键词: 厨房；  味道；  烹制；  抗震救灾；  餐饮企业；  企业组织；  餐饮业；  志愿者；  

四川烹饪杂志美味佳肴

家乡的美味第27-27页

关键词: 美味；  干辣椒；  土鸡；  姜片；  桂皮；  料酒；  精盐；  

四川烹饪杂志本期特稿

地震后的成都餐饮第28-29页

关键词: 餐饮行业；  地震后；  成都；  人员伤亡；  财产损失；  餐饮企业；  大地震；  餐饮业；  

四川烹饪杂志八方滋昧

吉安风味菜第29-29页

关键词: 风味菜；  吉安；  井冈山；  泥鳅；  藠头；  料酒；  筷子；  盐；  

四川烹饪杂志编读往来

手机短信问答（六）第30-32页

关键词: 手机短信；  餐饮企业；  大地震；  餐饮业；  qq号；  信号码；  四川；  灾区；  

四川烹饪杂志美味佳肴

鸡翅的新味道主义第32-32页

关键词: 鸡翅；  主义；  味道；  打包带；  客人；  酥脆；