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四川烹饪杂志

四川烹饪杂志省级期刊

主管单位:四川省商务厅  主办单位:四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司

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四川烹饪 2008年第01期杂志 文档列表

四川烹饪杂志美味佳肴
香辣龙虾宽面第1-1页
关键词: 龙虾;  意大利南部;  橄榄油;  口味;  厨师;  中餐;  沸水;  沥水;  
四川烹饪杂志厨界艺苑
糖艺第3-3页
四川烹饪杂志美味佳肴
荤素相依的韵致第5-5页
四川烹饪杂志厨界艺苑
第九届上海FHC国际烹饪艺术大赛第8-17页
湖南省第5届烹饪技术比赛菜点撷英第18-19页
在厨房寻找三国典故的乐趣第20-21页
四川烹饪杂志美味佳肴
海鲜风味菜第22-24页
我的厨艺人生第25-26页
关键词: 人生;  厨艺;  饮食行业;  
四川烹饪杂志行业快讯
四位大师联袂签名售书第26-26页
关键词: 科技出版社;  川菜厨艺界;  签名售书活动;  
四川烹饪杂志食苑杂谭
一个人品孔府宴的殊荣第27-28页
关键词: 孔府宴;  筵席;  齐鲁烹凋技艺;  饮食文化;  
人民大会堂的几次吃第28-29页
关键词: 人民大会堂;  宴会厅;  鲍脯三鲜;  芸豆卷;  豌豆黄;  饮食文化;  
粽中之重 肇庆裹蒸第29-29页
关键词: 肇庆;  粽子;  筷子;  
蟹精的蟹经(上篇)第30-32页
关键词: 螃蟹;  阳澄湖;  二级;  高邮湖;  清水河;  
家有粉丝百味香第32-32页
关键词: 粉丝;  一年四季;  餐桌;  
年猪与杀猪菜第33-33页
关键词: 肥猪;  人均耕地面积;  文化娱乐;  吉林省;