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四川烹饪杂志

四川烹饪杂志省级期刊

主管单位:四川省商务厅  主办单位:四川省烹饪协会;四川省蔬菜饮食服务总公司

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四川烹饪 2012年第01期杂志 文档列表

“厨师”战士,龙年吉祥——给全国厨师朋友的慰问信第-页
品食之道以味为先第-页
好味道来自妙加工第-页
可口佳肴别样妆第-页
充满暖意的砂锅菜第-页
冬日热卖的羊肉菜第-页
在时尚与传统间游走第-页
阳干鳊鱼第-页
畅享鲜香与麻辣第-页
品质存于细节之中第-页
蒜香脆皮鲈鱼第-页
海鲜川烹岂只是单一的麻辣风味第-页
山珍味美亦时尚第-页
海鲜海味菜第-页
四川省第四届(新川)烹饪技术大赛总决赛菜点选萃第-页